государственный
университет
им. А.А. Кадырова
Это проект, в рамках которого звездные шефы отправляются в гастрономическое путешествие по России.
И Грозный стал очередной точкой на их маршруте.
Здесь они познакомились с местной историей и кухней, а затем устроили настоящую кулинарную битву, которая состоялась прямо на центральной площади города.
Студентов, обучающихся по направлениям туризма и сервиса, пригласило министерство по туризму для практических занятий по предоставлению услуг питания.
Таким образом они смогли познакомиться с новым форматом общественного питания на основе культурных традиций регионов России.